¿Quieres hacer una tortilla rápido y sin ensuciar tu cocina?
Pues aquí os dejo la receta ideal, el truco, el microondas.
Una forma fácil y limpia de hacer una buena tortilla y lo mejor de todo RIQUÍSIMA
Ingredientes:
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla
-8 huevos grandes ó 9 medianos
- Aceite de Oliva
- Aceite de girasol
- Sal
Pelamos, limpiamos y troceamos las patatas y la cebolla de forma tradicional. En un recipiente de cristal ponemos las patatas y la cebolla troceada, salamos y lo cubrimos de aceite de girasol. Ahora, solo tenemos que ponerlo en el microondas durante 10 minutos (900 W). Cuando pase el tiempo probamos(con cuidado de no quemarnos) la patata y vemos si esta tierna, si aun sigue dura le daremos más tiempo, de lo contrario sacamos del microondas y escurrimos el aceite. Reservamos la patata y la cebolla ya escurrida, que posteriormente uniremos a los huevos batidos. Rectificamos de sal y por último cuajamos la tortilla en una sartén con un poco de aceite de oliva.
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