"El vino por el color, el pan por el olor
y todo por el sabor"
Ingredientes:
- Cogollos de lechuga
- Palitos de mar
- Piña
- Anchoas
- Vinagre de frambuesa
- Aceite de Oliva VE
- Sal
Lavamos y cortamos por la mitad o en cuartos los cogollos. Colocamos en la fuente a servir.
Lavamos y cortamos los palitos de mar, la piña y las anchoas y las ponemos encima de los cogollos.
Hacemos una vinagreta con vinagre de frambuesa, aceite de oliva y sal y vertemos encima.
