La vida es un arco iris que incluye el negro.
Ingredientes:
- Spaghettis negros
- Gambas
- Almejas
- Ajo
- Pimienta negra
- Perejil
- Sal
- Aceite de Oliva
En una olla vertemos la pasta con un poco de sal en agua hirviendo y dejamos cocer a fuego lento 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Una vez cocido, escurrimos.
Mientras, en una sartén con aceite de oliva doramos 2 dientes de ajo troceados en laminas. Incorporamos las almejas limpias, la sal, pimienta negra y perejil picado. Tapamos la sartén con una tapadera y a fuego fuerte esperamos a que se abran. En otra sartén con un poco de aceite de oliva hacemos las gambas salpimentadas. Ahora, en una olla mezclamos los spaghettis, las gambas y las almejas para que la pasta coja los sabores del resto de ingredientes. Servimos.
